یکی از عجیبترین رویدادهایی که در انگلیس سالانه جشن گرفته میشود، جایزه جهانی مارمالاد دالمین است.
به گزارش اطلاعات آنلاین به نقل از خبرگزاری فرانسه، مارمالاد غذای اصلی در صبحانه انگلیسی محسوب میشود و امسال نوزدهمین رویداد با حضور ۳ هزار اثر از جهان برگزار شد.
مارمالاد نوعی فرآوردهٔ محافظت غذایی است که از خرد کردن و له کردن تمام میوه شامل پوست و گوشت و آب آن و جوشاندن آن با شکر تهیه میشود و معمولاً عامل غلیظکننده حیوانی (ژلاتین) یا غلیظکننده گیاهی (پکتین) برای ژلهای شدن به آن اضافه میکنند.